Beschreibung
Apfelpektin HVM ist ein hochwertiges Pektin aus Äpfeln. Es ersetzt Gelierzucker, wenn ausreichende Mengen – mindestens 50% – Zucker oder Zuckeraustauschstoffe vorhanden sind.
Einsatzmenge: 1,2 – 1,4% z.B. klassische Marmelade: 500g Früchte, 500g Zucker bis 15g Apfelpektin HVM Brennwert: 100g ca. 180 kcal.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,05 kg |
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| Gewicht | 0,05 kg |
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